L'AFD59-ADFM (association des diabétiques) vous sollicite pour une participation financière pour des ateliers cuisine à destination de personnes diabétiques.

Nous avons déjà financé l'édition d'un livret récapitulatif des recettes mais nous voulons maintenant accompagner les personnes diabétiques à travers des ateliers pratiques qui se révèlent nécessaires pour ces personnes.

Montrer et démontrer qu'il peut être facile de réaliser des plats agréables tout en respectant la prise en charge de son diabète nous a paru important.

L'AFD59-ADFM est une association de bénévoles qui ont pour objectifs de donner les moyens aux diabétiques de gérer au mieux leur diabète.

Notre territoire s'étend du littoral dunkerquois à la Flandre intérieure jusqu'à Hazebrouck.

L'AFD59-ADFM souhaite permettre une bonne prise en charge du diabète par les diabétiques en prenant soin de leur repas par des recettes équilibrées, expliquées et accompagnées.

L'accompagnement par une diététicienne est nécessaire afin d'apporter les explications et recommandations sur les produits consommés ou remplacés, apprendre à mieux connaitre les huiles, les aromates etc.

Nous souhaitons organiser des ateliers de 5 à 8 personnes en plusieurs lieux et communes de l'agglomération de Dunkerque et Hazebrouck, pour être au plus près des personnes diabétiques.

Nous avons déjà mis en place des groupes écoute-partage-diabète animés par des bénévoles formées en tant que bénévole actif et patient-expert sur plusieurs secteurs de notre territoire.

Ces groupes permettent d'échanger sur les problèmes liés au diabète :

- Le traitement : comment bien prendre son traitement, utiliser le matériel comme les lecteurs de glycémie, le recyclage des seringues, capteurs, etc.

- L'activité physique : donner des conseils, indiquer des structures. Nous essayons de favoriser l'adhésion à une activité régulière avec parfois une aide financière.

- La charge mentale : chaque jour, toute l'année et toute la vie se préoccuper de son diabète

- La bonne prise en charge par le suivi et les examens nécessaires afin d'éviter les complications que sont les problèmes de vue, de rein, de cœur, d'atteinte des nerfs, des pieds, etc.

- Et toujours reviennent les questions liées à la diététique et l'alimentation, c'est ce qui fait que nous voulons mettre en place des ateliers en partie théorique mais surtout pratique.

Nous avons réalisé un livret de recettes variées, faciles et peu couteuses et qui précise la quantité de glucides contenue dans la recette.

Ce livret pourra accompagner les ateliers.